平屋顶的卷材防水屋面构造层次一般包括以下几层：

基层：平屋顶的基层通常是由混凝土或钢筋混凝土构成的坚固平整的屋面结构。

防水层：防水层是平屋顶防水的核心层。常用的防水材料包括卷材防水材料、液体防水材料等。卷材防水材料是较为常见的选择，它由防水沥青或合成高分子材料制成，具有良好的防水性能。

隔热层：隔热层用于减少热量传导和能量损失。可以采用聚苯板、聚氨酯泡沫板等材料作为隔热层，将其铺设在防水层之上。

防护层：防护层用于保护防水层和隔热层不受外部环境的损害。常用的防护层材料包括沥青砂浆、防水涂料等。防护层还可以设置人工草皮、花岗岩砖等装饰层，提高屋面的美观性。

排水层：排水层用于排除屋面积水，防止水涝。可以采用排水板、排水槽等排水设施，将积水导至排水口。

结构层：结构层是平屋顶的支撑结构，通常由梁柱、屋面板等构成。

需要注意的是，不同地区和不同的设计要求可能会有所不同，因此具体的屋面构造层次可能会有所差异。在实际施工中，还需要根据具体情况选择合适的材料和施工工艺，以确保平屋顶的防水和使用性能。