夹心岩棉板是一种常用的地铁隧道保温材料，其在地铁隧道保温中的应用如下：

保温隔热：夹心岩棉板具有良好的保温隔热性能，能够有效减少地铁隧道内部与外部环境的温度差异，降低能耗，提高能源利用效率。

良好的隔音性能：夹心岩棉板具有良好的隔音性能，能够有效隔离隧道内部与外部的噪声，提高地铁运行的舒适性和安全性。

良好的防火性能：夹心岩棉板具有良好的防火性能，能够有效防止火灾的发生和蔓延，提高地铁隧道的安全性。

轻质高强：夹心岩棉板具有轻质高强的特点，不仅能够降低地铁隧道自重，还能够提高地铁隧道整体抗风性能，增强地铁隧道的安全性。

施工方便：夹心岩棉板采用预制加工，安装方便快捷，不需要现场加工，可大大缩短施工时间。

综上所述，夹心岩棉板在地铁隧道保温中具有重要的应用价值，能够提高地铁隧道的保温隔热性能、隔音性能、防火性能等，同时也具有轻质高强、施工方便等优点，是一种值得广泛应用的地铁隧道保温材料。